Pizza jugosa y picante
Sencillo y delicioso, y al mismo tiempo mi primera receta que quiero compartir contigo.
Pasos de preparación
- Hacer masa
- Pon la harina en un bol de plástico. Agrega sal y azúcar y revuelve un poco a mano. Calienta el agua y disuelve la levadura fresca en ella.
- Agitar en un bol con harina, añadir aceite y mezclar todo bien y procesar. Sí, la masa tiene que estar más dura.
- Cubra el plato con un paño de cocina y colóquelo en un lugar cálido y déjelo por aprox. 30-45 minutos, respectivamente, hasta que la masa suba.
- ¡El penúltimo paso! :)
- Ponemos papel encerado en la sartén y no es necesario ponerle aceite. Si ponemos aceite, nos va a costar más estirar la masa porque ¡sigue volviendo! :) Entonces, colocamos la masa sobre ese papel de horno y extendemos la masa a las dimensiones deseadas a mano o con un rodillo. Trate de dejar los bordes levantados para evitar que la salsa de tomate gotee.
- Vierta unas 3 cucharaditas de aceite de oliva (o aceite ordinario) sobre la superficie de la masa enrollada y extiéndala por toda la superficie ... Esto garantiza que quede crujiente ...
- Sacude la salsa de tomate, toma una cuchara grande y con el lado inferior redondo "revuelve" finamente la salsa sobre toda la superficie de la masa.
- Espolvoree el salami, el tocino y los champiñones uniformemente sobre la superficie de la masa, luego agregue las especias.
- Por último, espolvoreamos todo con queso rallado. No se preocupe, el queso no se quemará si lo mete en el horno de inmediato.
- ¡El último paso! ;)
- Pon todo esto en el horno, que no necesita ser precalentado, solo enciéndelo cuando pongas la sartén dentro. Coloque a 200 ° C, y los calentadores deben calentar desde arriba y desde abajo. Hornea por 30 minutos.
- ¡Les deseo buena suerte! ;)
