Pizza / Focaccia
¡Fácil y rápido! Genial para usar todo lo que hay en la nevera: D
Pasos de preparación
- Calentar 1/2 dl de leche y mezclar una cucharadita de azúcar y la mitad de levadura fresca. Dejar en caliente durante 10 minutos.
- Agrega una pizca de sal, aceite de oliva, agua, orégano y levadura a la harina. Dejar en caliente durante 20 minutos.
- Después de 20 minutos, extienda la masa al tamaño que más le convenga. De esta cantidad de masa se obtienen 5 pizzas del tamaño de la imagen (diámetro unos 10 cm). Es posible hacerlos en cualquier combinación. Para mí, cada uno tenía su propia combinación: 1. Huevo, sésamo, cebolla, calabacín, tomate, orégano2. Verduras: cebollas, calabacines, pimientos, tomates 3. Sardinas saladas, calabacín, mozzarella, sésamo, orégano 4. Base de crema agria, mozzarella, tomate, pimentón 5. Base de tomate, queso fundido, pimentón, jamón, orégano, sésamo
- Hornea las pizzas durante 30 minutos (o hasta que la corteza se ponga de color) a 190 grados.
- ¡La diversidad agrada! ¡Buen apetito!
Servicio
¡Sirve en buena compañía! :)
