Pizza escocesa
Me gustó la receta de los ingredientes, la probé, quedé satisfecho y por eso la publico aquí a su servicio.
Pasos de preparación
- En 100 ml. Leche tibia preparar la levadura. Mezclar levadura, dos huevos, aceite, sal, azúcar con la leche restante de 400 ml. déjalo crecer. Luego mezclamos y secamos la corteza de la que cortamos los círculos y anillos para esos círculos, y los colocamos en una bandeja de horno engrasada y los círculos junto con los anillos colocados encima de los círculos.
- Para el relleno, mezcla el queso feta, los pepinos cortados en círculos y el jamón cortado en cubitos en otro bol y coloca sobre la pizza ya formada.
- De los 3 huevos restantes, separe las yemas de las claras. Batir un poco de clara de huevo con un tenedor y verter sobre el relleno cuajado sobre la bebida, tras lo cual ponemos orégano y aceitunas en rodajas, y con las yemas de huevo, que también pelamos un poco, rebozamos los aros que se espolvorean con sésamo. .
- Sí hay unos 15 min, y se va a hornear 20 min, a 200 grados.
Servicio
Cuando saco los círculos de la masa, tomo un bol redondo grande y corto un círculo, y con el más pequeño de ese bol corto un anillo de ese mismo círculo y lo coloco inmediatamente en el círculo cortado. Quien quiera también puede poner pimienta en la esperanza. Puede usar cualquier producto de carne seca, lo que encontramos en la nevera. A veces batido un poco las claras de huevo y lo agrego al queso feta desmenuzado y al jamón, y así lo pongo en estas pizzas y luego pongo pepinos, aceitunas y orégano. Buen provecho.
