Pizza en una barra de pan
Servicio rápido y delicioso para invitados sorpresa o para la cena, bocadillos, si tiene tiempo por la mañana, ¿por qué no para el desayuno ... Algunos de nosotros somos el Vesubio casero :)
Pasos de preparación
- Poner levadura con azúcar en un decilitro y en agua tibia para hacer espuma. Agrega las yemas de huevo, la sal, el aceite y la harina lentamente, poco a poco, hasta obtener una masa suave pero aún elástica. Mezclar y dejar reposar diez minutos, mientras picas los ingredientes para el relleno.
- Divida la masa en dos partes iguales y extiéndala hasta que tenga el tamaño de un molde para hornear. Coloque la primera parte de la masa en un molde para hornear engrasado y enharinado, tire de los bordes a lo largo de las paredes del molde para hornear con la mano, luego cubra con salsa de tomate y espolvoree con orégano, albahaca e ingredientes picados.
- Ponga otra parte de la masa enrollada encima, conéctelo con los dedos alrededor del borde, pinche con un tenedor, cúbralo con una mezcla de leche agria y claras de huevo, luego espolvoree con semillas de sésamo.
- Ponga en un horno frío, encienda a 250 grados y hornee hasta que esté bien dorado, de quince a 20 minutos.
