Pizza de maíz con atún
esta pizza en el original va con trozos de maíz hervido, pero el maíz enlatado también cumplió su propósito ... Cuando tenga todo en el jardín, puede probar una pizza ligeramente diferente a la habitual ... La receta es de un antiguo alemán mensual ...
Pasos de preparación
- Derretir la levadura con leche tibia o agua, agregar harina, harina de maíz, aceite y un poco de sal y amasar la masa. Déjelo reposar durante unos 30 minutos.
- Prepara los ingredientes para la pizza; cortar la cebolla y el pimiento en rodajas finas, escurrir bien el maíz y el atún. Si usa maíz en mazorca, cocínelo y córtelo en trozos de 2 * 2 cm. Ralla el queso. Picar el ajo.
- Enciende el horno a 220 y deja que se caliente. Estire la masa, se extiende muy fácilmente. Lo extendí sobre papel de hornear y luego lo puse en una bandeja para hornear. La cantidad es suficiente para una bandeja para hornear grande de un horno eléctrico, así que póngala en la bandeja para hornear más grande que tenga.
- Disponer los tomates sobre la masa, espolvorear con el atún bien escurrido.
- Luego ponga rodajas de pimiento y cebolla.
- Espolvorear todo con granos de maíz o poner trozos de maíz hervido. Por último, ponemos mini tomates que cortamos por la mitad.
- Espolvorear generosamente con queso rallado, sazonar con un poco de condimento para pizza (iliorigano, albahaca ...) Pasar al horno unos 15 minutos, es decir, hasta que la masa esté horneada y los ingredientes de la pizza estén bien horneados.
