Pizza Alibaba 5 quesos
Esta pizza no es diferente de otras pizzas, pero es muy alta en calorías y deliciosa.
Pasos de preparación
- Mezclar los ingredientes de la masa en un bol y colocar en un multipractica
- Mezcle en una práctica múltiple durante aproximadamente 1 hora y asegúrese de que la mezcla sea uniforme, varíe los ingredientes (harina, agua y sal)
- Después de mezclar, sacar la masa y ponerla en un bol enharinado, cubrir con un paño y dejar reposar en un lugar cálido durante unas 2 horas (cortar una cruz con un cuchillo encima de la masa)
- Mientras sube la masa, prepare la salsa colocando aceite de oliva en un bol
- Agrega el ajo picado, el tomillo y cuando el ajo suelte el aroma agrega los tomates pelados
- Saltear hasta que la mezcla esté pareja
- Cuando hayan pasado dos horas precalentar el horno a temperatura máxima
- Cuando el horno esté precalentado, extienda la masa en una bandeja para hornear muy fina.
- Poner salsa de tomate y todos los ingredientes sobre la masa, espolvorear con un poco de aceite de oliva y meter al horno
- Hornee por un máximo de 12-15 minutos (dependiendo de la fuerza de la temperatura del horno) o hasta que esté horneado (cuanto más corto, mejor)
Servicio
Es importante que la pizza no se hornee por mucho tiempo y que el horno no se abra con demasiada frecuencia. Solo entonces la masa no estará seca y quedará finamente crujiente y suave como la mantequilla.
