Piroshki, mekike, donas o algo cuarto
Aquí hay algo sencillo, que todos llamamos diferente en la casa ... Ciertamente hay algo parecido en la cocina, pero con estas tartas, meki o donas, sin embargo, me gusta que no absorban nada de grasa y que siempre estén huecas. Por eso quiero compartir esta receta con ustedes ...
Pasos de preparación
- Amasar la levadura con una cucharadita de azúcar y yogur con huevo, levadura, harina y queso. Cuando la masa suba, amásela y extiéndala hasta un grosor de 5 mm. Cortar en varias formas y freír en una grasa no tan profunda como se suele freír la masa. El queso no es necesario. No está aquí, porque mi hijo los prefiere sin queso. Al agregar queso, tenga cuidado de reducir la sal, si el queso es salado. Ni siquiera tienes que ponerlas sobre papel para que escurran, porque no son nada grasosas, por lo que se pueden comer incluso frías (claro que son mucho más sabrosas calientes).
- Los freí en una sartén de 1,5 dm con dos dedos de aceite. Frí toda la cantidad sin agregar aceite.
