Pirámides de hojas con setas ostra

Inspirado por mignonne katmer bark ...

Pasos de preparación

Kore:
Amasar con harina, sal y agua una masa suave.
Dividirlo en 6 partes y enrollarlo en círculos de unos 10 cm de diámetro.
Unte la margarina en un círculo, ponga otro y luego unte la margarina y ponga un tercero, formará una costra. Repite lo mismo con las tres rondas restantes.
Ahora separe cada uno de los 2 círculos a un diámetro de unos 15 cm y corte hacia el centro en 6-7 lugares. Unte margarina sobre las "patas" y doble todo por la mitad. deja reposar un poco.
Cargar:
Sofreír los puerros en un poco de aceite de oliva, y cuando se ablanden añadir las setas ostra picadas y seguir cociendo hasta que se ablanden también.
Agrega sal, pimienta, ajo machacado y mezcla todo bien, enfriar.
Haciendo pirámides:
Extienda cada bola de masa, corte triángulos y ponga una cucharadita de relleno en cada uno, cubra los bordes con agua, junte las esquinas en altura y conecte los bordes presionándolos.
Disponer en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornear a 200 grados durante unos 30 minutos, es decir, hasta que se dore finamente.
Observación:
Con el exceso de masa, puedes hacer panecillos súper crujientes.
Puede encontrar más y más detalles sobre el proceso de fabricación aquí ...

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