Pimientos verdes en mostaza
El pimentón así elaborado enriquecerá el contenido de tu despensa y, lo más importante, entre otras ensaladas, tiene una vida útil prácticamente ilimitada.
Pasos de preparación
- PRESOLAC: Agregue vinagre (vinagre), ajo rojo picado en trozos grandes y granos de pimienta al agua con sal. Deje hervir a fuego lento durante 5-6 minutos.
- Cortar los pimientos en fideos de 4 a 5 mm de ancho, escaldar (hervir brevemente) en la sal preparada hasta que se ablanden un poco. Escurrir y mezclar con snf, aceite, pimienta y agregar a los frascos. NOTA: El término pimiento verde significa el color, no la madurez del pimiento. No mezclar con pimientos de otros colores (amarillo, rojo, etc.).
Servicio
De todas las ensaladas, los pimientos preparados de esta manera tienen la vida útil más larga. Prácticamente, debido a la mostaza, tiene una vida útil casi ilimitada.