Pescado relleno a la plancha

Me gusta mucho el pescado a la plancha y este relleno y aderezo siempre va perfecto con él ...

Pasos de preparación

Primero prepare la mezcla para rellenar y cubrir el pescado. En un recipiente hondo, mezcle aceite de oliva, romero, Vegeta, pimienta, sal, perejil picado, ajo picado, zanahoria picada y jugo de limón.
Limpiar el pescado, lavar y espolvorear con Vegeta, sal y aceite, dejar reposar unos 10 minutos. Luego rellena el interior con la mezcla que preparamos para el aderezo y cuelga los extremos con ramitas de romero, y luego asa el pescado finamente. Vierta la mezcla preparada sobre el pescado al horno. Sirva acelgas y papas hervidas como guarnición.

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