Pera crujiente
Conseguí más peras de las que puedo comer, hice mermelada, compota y sobró un poco para este maravilloso manjar.
Pasos de preparación
- Pelar una pera, rallarla y cortarla en cubos.
- Poner las peras y el extracto de vainilla en un bol grande y mezclar todo bien.
- Agrega 1/4 taza de azúcar morena, 2 cucharaditas de harina, 1 cucharadita de canela, nuez moscada rallada, jengibre rallado, mezcla todo bien y vierte en un bol untado con mantequilla de 30X20cm, también puedes hacerlo en un bol más pequeño, o en varios más pequeños. bochas.
- Encienda el horno a 170 * C
- En un bol aparte, poner mantequilla, 1/2 taza de azúcar morena, 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de sal y avena, todo bien, mezclar con las manos hasta obtener una mezcla uniforme.
- Cubre las peras con la mezcla.
- Hornee en un horno precalentado durante aproximadamente 40 a 45 minutos, o hasta que su corteza superior esté dorada y las peras estén finamente horneadas.
- Sirva caliente con una bola de helado de vainilla o frío sin nada. Buen provecho !!!
Servicio
Receta del chef de televisión Tayler Florence
