Pepinos encurtidos al sol
La receta de mamá para un encurtido rápido de pepinos¸ necesitas pepinos y mucho sol ... el resultado es genial, ¡al menos para mí!
Pasos de preparación
- Lavar los pepinos, cortarlos en varios lugares para que se puedan amargar uniformemente. Así que corte la parte superior del pepino y luego córtelo y los lados en dos o tres lugares.
- Haz una infusión de vinagre, agua, sal y azúcar. Coloca los pepinos en un frasco, vierte sobre el relleno, cubre con celofán y déjalo al sol por unos días. Cuando se vuelven un poco amarillentos, están listos.
Servicio
Se llevan bien con todo y con todo, tú eliges ... un buen bocadillo, pero también con el almuerzo, la cena, el desayuno, nunca hay suficiente .... ¡buena suerte!