Pepinos en calabaza ♥

con puré de patatas o con algo de carne.

Pasos de preparación

Picar finamente los pepinos y la sal. Deje reposar para que suelte el jugo. Escurrirlos y poner los pepinos en un polvo ligero de ajnprenil´ti (poner una cucharada de harina en un poco de mantequilla no mucho para que no se ponga lo suficientemente amarillo y echar un poco de agua o leche) e inmediatamente poner el ajo. Mezclar bien con pepinos. Rocíe con crema y leche agria. Agrega sal, pimienta y muchos tomates de un tubo o lata. Los tomates del tubo no tienes que poner lata uno fresco. Y sin esto es bueno. Simplemente deje que hierva y cocine durante unos 15 minutos. Ponle un poco de vinagre al final si quieres yo no pero pongo bigote ... de nuevo es cuestión de gustos. Sirva con puré de papas o con un poco de carne de pollo.
Presta atención al comentario bajo # 9 ovnica55 lo simplificó poniendo pepinos hervidos con papas en rodajas finas, porque cuando lo pongo en el ajnpren, tengo que tener cuidado de no quemarlo todo el tiempo, y al final agrego ajnpren y hervir un poco más. no pone vinagre y tomate. Cuando haga esta variante también pondré una imagen.
Sobre este tema, pepino o guiso, aquí está la receta de Guiso de Pepino ♥

Servicio

Más sobre pepinos y una receta ligeramente diferente sobre el tema de guisos o guiso de pepino Guiso de pepino ♥

Etiquetas

verduras

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