Penne rigate con mejillones
Rápido, fácil y fino.
Pasos de preparación
- Sofreír la cebolla en aceite de oliva, agregar el ajo, el chile y los mejillones en unos segundos. Después de unos minutos, agregue los tomates picados, "Natur" y el vino. Agrega sal y pimienta. Después de que el alcohol se haya evaporado, agregue la prešin picada.
- Cuece las penne rigate (al dente o como desees) en agua con sal, escurre y vierte los mejillones por encima. Revuelva y deje actuar unos diez minutos para combinar los ingredientes, revolviendo ocasionalmente.
Servicio
Sirve con parmesano.