"Pedernal en papel de aluminio"
Sencillo, jugoso, un poco grasiento, ..., cuando lo sirves, te parece que otro radio lunch fue para ti: -)).
Pasos de preparación
- Kremenadle limpiado de hueso. Lavar, colar y batir un poco con un martillo de snicle. Espolvorea con verduras, especias preparadas para chuletas y elige al gusto. Reserva mientras preparas las verduras necesarias.
- Pelar una cebolla, lavarla y cortarla en aros. Coloca la cebolla sobre el papel de aluminio como en la imagen. Espolvoree con salsa de soja, mantequilla derretida o aceite de oliva, vegetales y pimienta al gusto.
- Coloque una hoja de pedernal sobre la cebolla.
- Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad a lo largo. Coloque la mitad de las patatas en rodajas sobre el pedernal. Espolvoree con vegeta, condimento vegetal premezclado, mantequilla derretida o aceite de oliva.
- Envuelva finamente el papel de aluminio. Gire bien los lados para evitar derrames de líquido y coloque en una bandeja para hornear.
- Haz lo mismo con otros flintlocks.
- Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante unos 40 minutos. Al final de la cocción, abra con cuidado la parte superior del papel de aluminio y coloque la hoja de queso. Continúe horneando durante otros 5-10 minutos para derretir y hornear el queso.
- Sirve el pedernal casi horneado caliente.
- En lugar de papas, también puede usar vegetales mixtos de su elección.
