Pechuga de pollo en crema - cobertura o guarnición
Se come listo en 30 min. ¡Disfruta de la cocina y del buen gusto! :)
Pasos de preparación
- Sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria en un poco de aceite. Agrega sal para escurrir el jugo. Agrega y pimienta.
- Cortar la pechuga en cubos, insertar en las verduras preparadas. Guisar hasta que el pollo esté blanco. Luego agregue la crema de cocción, el perejil, un poco de pimienta y sal según sea necesario.
- Cocine por 5 min. Batir dos cucharaditas de agua con harina y verter para densidad, mezclar hasta que todo esté combinado durante 1-2 minutos. ** La densidad está determinada por la cantidad de densidad agregada o harina, que nuevamente depende de si es una guarnición, salsa o aderezo.
Servicio
Hoy usé pollo como aderezo de macarrones (Barilla fuslli).