Pavo en salsa de champiñones y gorgonzola

El domingo es un día en el que queremos disfrutar de la comida, pero también hacer felices a nuestros seres queridos con una comida deliciosa ...

Pasos de preparación

Agregue sal a los filetes de pavo, sazone con curry y mostaza, y déjelo en la nevera 30 minutos para marinar.
Sofreír la cebolla en aceite de oliva, agregar el ajo y los champiñones, la sal, la pimienta y sofreír durante unos 10 minutos hasta que el líquido de los champiñones se evapore. Vierta la crema de cocción y agregue el gorgonzola rallado y cocine a fuego lento hasta la densidad deseada.
Saltear los filetes de pavo en aceite de oliva y agregarlos a la salsa.
Deja todo al fuego unos minutos más para mezclar los sabores.

Servicio

Sirva caliente con ñoquis caseros.

Etiquetas

carne de pavo grosella hongos salado

También podría gustarte...

Caldo de champiñones

Convierte la cocción de un caldero de setas en una auténtica fiesta en el jardín en la que un guiso con setas y tapas de setas con tocino al vino blanco te calentará gratamente en el próximo otoño.

Ensalada de bacalao

A esta ensalada no le falta aromaticidad. Combinaba aceite de oliva y calabaza, vinagre de manzana, parmesano, piñones, rúcula, cebolla, ajo y bacalao, junto con algunos otros ingredientes y nos prometía un verdadero evento culinario.

Espinacas al horno con sardinas

Espinacas al horno con sardinas del horno cortadas en cubos y sírvelas con tu queso favorito.

Muffins picantes con prosciutto y queso

El primer muffin es inglés, cuya receta se remonta al siglo XI. Los muffins "rápidos" son originarios de Estados Unidos y fueron creados en el siglo XIX por la invención del polvo de hornear. Prueba los excelentes muffins rellenos de jamón y queso.

Polenta con salsa de queso y albahaca

Todos estaremos de acuerdo en que la harina de maíz está infrarrepresentada en la dieta diaria. Con la receta de polenta con queso y albahaca fresca, la polenta podría volver a nuestros menús en su máxima expresión.

Pollo con queso de cabra

Sirve filetes de pollo asado rellenos de queso de cabra con una capa de miel y acompaña con la mejor mostaza y champiñones a la parrilla.

Salmón marinado con salsa

El salmón sueco marinado con sal y eneldo fresco también se puede comprar listo para usar, llamado gravlax. El orgullo de la cocina sueca se considera un manjar excepcional, y si lo prepara con salsa de tubérculos, ¡experimentará el verdadero sabor de Escandinavia!

Talianetta Macarrones a la boloñesa

Cocine la pasta, agregue el concentrado de tomate, el perejil picado y espolvoree con parmesano. No puede ser más sencillo.