Pavlova Torta

Una receta clásica para deleitar a los invitados oa ti mismo ...

Pasos de preparación

Precaliente el horno a 150 C. Cubra el molde con papel para pasteles. Convierta las claras de huevo en un glaseado duro. Mezclar el azúcar con la fécula de maíz y agregar al glaseado mientras revuelve. Luego agregue una cucharada de vinagre. Hacer dos "islas" (+ / _ 20 cm) en una cazuela. Reducir la temperatura a 120 C y hornear la base durante 1 hora y 15 minutos. Deje que la corteza se enfríe en el horno.
Cuando la corteza se haya enfriado, convierta la crema en un glaseado duro y agregue gradualmente el azúcar en polvo.
Servicio: Extienda la formación de hielo en cada corteza, dejando una pequeña hendidura en el medio. Aplicar encima 250 g de fresas o frambuesas, o mezclar. Al final, ralla el chocolate encima y ¡listo!

Servicio

Con esta receta obtienes dos Pauls, ¡uno solo para ti y otro para los invitados! ¡Para una cantidad menor, solo corta a la mitad los ingredientes!

Etiquetas

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