Patito feo - berros

Homage potocarki (Nasturtium officinale), una planta que ha pasado de ser un patito feo a un hermoso cisne… De una planta que muchos consideraban una mala hierba a un bálsamo milagroso contra el cáncer de pulmón, lleno de antioxidantes, hierro y calcio. Casi no hay menú en los mejores restaurantes del mundo que no contenga al menos algunas hojas frescas de esta delicada y pequeña planta.

Pasos de preparación

Mezclar los berros con las mitades de tomate baby, condimentar al gusto.
Disfrutar.

Servicio

No lo menciono como una receta, sino para recordarte algunas cosas saludables de la vida.

Etiquetas

berro

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