Paté de apio

Esto es la perfección, te garantizo que te sorprenderá gratamente. Quien no sepa de qué está hecho nunca lo adivinará :) Este paté se ha ganado todos los elogios, y los que no son fanáticos del apio han estado buscando más. Ideal con pan, ensalada, puré de patatas ... ¡delicioso!

Pasos de preparación

Pelar las cebollas y el apio y rallarlos en trozos grandes. Vierta agua en la olla, agregue cebolla y apio rallados, mantequilla en rodajas, ajo finamente picado, cubitos de verduras y sazone con sal y pimienta.
No agregue demasiada sal como lo haría el cubo de verduras. Hierva todo y cuando hierva, cocine por otros 30 minutos a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Cuando termine, verifique si es necesario agregar más sal o pimienta. Enfriarse.
Agregue el pan rallado y los huevos a la mezcla fría y mezcle bien.
Engrasar bien el molde, espolvorear con pan rallado, añadir la mezcla y hornear durante 90 minutos a 180 grados. Enfriar a temperatura ambiente y refrigerar por un mínimo de 3h y listo para servir.
taza = 200ml molde = 25x12cm
Prefino!

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