Patatas y seitán al horno

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Pasos de preparación

Poner el espesante en una olla pequeña y agregar la leche lentamente, revolviendo con un batidor para que no se formen grumos. Ponga a hervir a fuego lento y revuelva con un batidor hasta que espese. Agrega 4 cucharadas de aceite, 150 ml de agua, sal, curry, cúrcuma y pimienta al gusto y vuelve a mezclar bien con un batidor.
Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas muy finas. Untar la sartén con aceite y disponer las patatas.
Coloque seitán en rodajas finas sobre las papas.
Rocíe las patatas con la nata.
Hornee a 220 ° durante unos 40 minutos hasta que las patatas estén blandas.

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seitán

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