Patatas turcas
Comí esto cuando estaba en Turquía, de ahí el nombre.
Pasos de preparación
- Pica las patatas en trozos pequeños. Rocíe con aceite y sazone generosamente con especias al gusto y hierbas frescas picadas.
- Colocar en el horno durante aproximadamente media hora a 200 ° C para ablandar las patatas pero no dejar que esté completamente cocido.
- Sacar y romper los huevos sobre las patatas. Condimentar nuevamente y volver al horno a 225 ° C durante unos 10 minutos.
Servicio
Adorne con perejil y sirva caliente.