Patatas dos veces al horno con queso de oveja
Aquí está la receta de este plato también. Anoche Internet fue tan malo para mí que hasta esta mañana ni siquiera vi que la receta anterior se quedaba sin foto. Pero quien espera es bienvenido. Así que aquí está este artículo del libro "Nigella muerde"
Pasos de preparación
- Precaliente el horno a 200 grados.
- Corte las patatas blancas en cubos de 3,5 cm y las patatas rosadas en cubos de 2,5 cm, porque las patatas blancas se hornean más rápido.
- Pele y corte por la mitad la cebolla morada, luego corte cada mitad en 4-6 trozos. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos de 2,5 cm.
- Separar los dientes de ajo y pelarlos.
- Pon todo esto en una fuente para hornear más grande, preferiblemente goma de mascar de arcilla, mezcla bien con aceite de oliva, por supuesto a mano. Condimente con pimienta.
- Hornee por 45 minutos hasta que las verduras estén blandas.
- Finalmente, deberá encender el horno al máximo o encender la parrilla. Coloque finas rodajas de queso en la superficie del plato y vuelva a colocar el plato en el horno durante 5-10 minutos para derretir el queso y hornearlo ligeramente.
Servicio
Lo echamos de menos. De modo que cada uno sacó por separado para sí mismo cuando sirvió. También tuve un poco de esos 45 minutos para hornear, así que lo volví a meter en el horno durante otros 10 minutos para hornear las verduras antes del queso.
