Patatas del abuelo

¡Picante y cremoso! Solo llamo a estas papas: ¡las papas del abuelo!

Pasos de preparación

Cocina las patatas en agua (a la que has añadido 1 cucharada de vinagre) durante unos 15 minutos. En una sartén pequeña, sofreír brevemente la cebolla picada en mantequilla, agregar una cucharadita de azúcar, revolver para derretir el azúcar y verter la crema agridulce. Cuando hierva, agregue mostaza, sal y pimienta, especias y mezcle por un minuto más para combinar. Colar las patatas, ponerlas en una bandeja (protegida con papel vegetal) y verter sobre la cebolla y la salsa de crema agria. Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante 15-20 minutos.

Servicio

Las papas son excelentes como guarnición de la carne (especialmente bistec) y también se pueden preparar con tocino o carne seca. Come caliente.

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