Patatas al horno picantes al estilo marroquí
Hemos preparado una especia marroquí, ahora comencemos a usarla. Primero preparé papas al horno y fue una cena ligera para nosotros, y puede ser un gran acompañamiento con carne.
Pasos de preparación
- Precalentar el horno a 200 ° C. Lavar y pelar las patatas, si usas patatas tiernas y no tienes que pelarlas, pero lávalas bien con un cepillo de patatas. Cubra ya la sartén con un poco de aceite. Cortar las patatas por la mitad (para mí las patatas eran grandes y las corté en trozos más pequeños), verter sobre el aceite de oliva y mezclar, espolvorear con la especia y volver a mezclar. (Si le gusta un poco más salado, puede agregar un poco más de sal) Hornee y hornee por unos 45 minutos, o hasta que se ponga amarillo en la mitad del horneado, voltee las papas para que se doren también por el otro lado.
- Mientras se hornean las papas, seque las semillas de sésamo en una sartén seca, pero tenga cuidado de no quemarlas. Vierta las papas al horno en el óvalo, espolvoree con semillas de sésamo tostadas y hojas de menta más pequeñas. (Yo no tenía hojas más pequeñas, así que puse las que tenía, si tú tampoco las tienes, desgarro las hojas en trozos más pequeños) Sirve las patatas calientes con crème fraîche o crema agria (quizás con un porcentaje menor de grasa)
- Agradable !!!!
