Patatas al horno con salmón ahumado
Disfrute con todos los sentidos, para los amantes de estos alimentos.
Pasos de preparación
- Lavar la patata entera, secarla, pincharla con un tenedor en un par de lugares, rebozarla con aceite de oliva y espolvorear con sal gruesa. / Con absorbe la humedad / Hornear en horno precalentado a 200ºC, 30 minutos. / Cuando se hornean las mitades, las patatas se secan más /
- Mientras tanto, corta el salmón en tiras y vierte el jugo de limón por encima.
- Picar las especias, las alcaparras, preparar la crema agria y agregar el salmón ahumado en rodajas.
- Corta las patatas al horno. Extraiga cada mitad del tamaño de una cucharadita. Cubrir con aceite de oliva, sal ligeramente con sal fina, pimienta y espolvorear con pimienta molida. Regrese las mitades al horno y hornee por 15-20 minutos.
- Llene las mitades de papa al horno con dos cucharaditas de relleno de salmón preparado.
- Disfrutar
Servicio
Sirva caliente con una copa de vino blanco helado.
