Pastelitos de Gloria de la Mañana

Pasos de preparación

• Precaliente el horno a 180 grados y prepare moldes para muffins.
• Mezcle la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Agregue las zanahorias, las pasas, las nueces, el coco y la manzana.
• En otro bol, mezcle los huevos, el aceite, el azúcar y el azúcar de vainilla. Colócalos ligeramente en la mezcla de harina.
• Llenar los moldes (no hasta arriba) y hornear durante 20 minutos. Antes de hornear, puedes espolvorearlos con avena para decorar.