Pasteles serit gul

Pasos de preparación

• Agregue levadura y azúcar a la leche tibia y déjela reposar. En otro bol, vierte el aceite, los huevos, la mantequilla / margarina / suavizada y mezcla bien con un procesador de alimentos. Agrega la levadura y luego agrega la harina, si es necesario hasta obtener una masa tersa, que es de unos 600 g.
• Forme una bola con la masa y déjela debajo de un paño en un bol durante aproximadamente una hora para que se duplique.
• Cuando haya llegado la masa, dividirla según la receta en tres partes iguales / la dividí en más para obtener pasteles más pequeños / y estirar cada parte en una costra rectangular de unos 2 mm de grosor. Corta la corteza a lo largo por la mitad / con una rueda para cortar pizza / y corta cada parte en tiras por un lado y rellena como desees por el otro lado - con queso, verduras, carne ..... Desde el lado relleno, comienza a doblar el rueda hacia las tiras, y luego como caracoles que se convierten en rosas.
• Coloca las rosas sobre papel de horno en una bandeja para horno y déjalas reposar mientras el horno se calienta. Rebozar con huevo y, si se desea, espolvorear con semillas de sésamo, comino ... Hornear a 180 grados durante unos 20 minutos, hasta que se doren.
• Huelen delicioso y son suaves, como hojaldre.