Pasteles de buenos dias

Pasos de preparación

• Tamizar la harina junto con la levadura en polvo, luego añadir el yogur y los arándanos secos y amasar una masa homogénea y elástica.
• Deje reposar la masa durante 30 minutos a temperatura ambiente.
• Divide la masa en bolas iguales.
• Enrolle cada bola en un pastel redondo con un rodillo.
• Coloque una bandeja para hornear en el horno, luego enciéndalo para calentar juntos a 200 grados.
• Vierte un poco de aceite en una sartén grande y cuando se caliente hornea las tortas por ambos lados.
• Transfiera los pasteles fritos a una bandeja para hornear en el horno.
• Haz lo mismo con todos los pasteles.
• Cuando haya puesto los últimos pasteles en la bandeja para hornear en el horno, hornee por unos minutos más.
• Sirve con mermelada.