Pastel zerbo queen megu tortite
hay muchas recetas de zerbo y lo hago a partir de esto y lo que me hace sentir como en casa es uno de mis pasteles favoritos, una combinación de chocolate caramelo y crema ligera de zolt.
Pasos de preparación
- tres bandejas están selladas en la bandeja no.
- 5 claras, 150 g de azúcar, 150 g de nueces molidas y una cucharadita de harina
- las cortezas se sellan en papel y se alinean sobre la mesa para que se enfríen. Cada corteza está cubierta con caramelo de ..
- Se fríen 320gr de azúcar hasta que adquiera un color caramelo y luego se añaden 75gr de margarina
- Se vierte una capa de chocolate sobre el caramelo.
- 200 g de chocolate se funden con 75 g de margarina
- 15zolcki se cuece al vapor con 250 g de azúcar en línea recta y jugo de limón. Por un lado, se emparejan 250 g de margarina con 250 g de azúcar en línea recta y se combinan con la nata hervida. nueces o zelba con glaseado, chocolate
Servicio
El caramelo se extiende rápidamente con un cuchillo porque se endurece rápidamente. En la nata con los zolcs, para que no se quede fuera el limón porque el zumo reduce la fuerza de los zolks cocidos.