Pastel salado griego

puede ser asi

Pasos de preparación

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas.
Forrar un molde redondo de 20 cm de diámetro con papel de horno.
Coloque las rodajas de papa en la parte inferior, luego cubra los lados con las rodajas, pero de modo que las rodajas se superpongan ligeramente. Agrega sal y un poco de aceite.
Triturar el queso con un tenedor, ponerlo en un bol, verter el yogur (crema agria) y mezclar bien con una cuchara de madera. Agrega las semillas de hinojo, el huevo batido con un tenedor y 1 cucharadita de pimienta gorda. Mezclar todo bien.
Verter la masa preparada sobre las patatas, aplanarla un poco y hornear en horno precalentado a 200 ° C durante unos 40 minutos.

Servicio

Si quieres, cuando sirvas este bizcocho, espolvoréalo con un poco más de pimienta gorda.

Etiquetas

grecia

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