Pastel Ruiseñor
PASTEL DE COLIBRÍ - Algunos dicen que este bizcocho se llama Kolibri, porque es tan delicioso, que quieres cantar. Algunos dicen que se llama así porque es tan fino como el néctar del que se alimentan las aves más pequeñas del mundo.
Pasos de preparación
- Precaliente el horno a 180 grados.
- Para la masa, primero mezcle todos los ingredientes secos y luego todos los húmedos. Distribuir en moldes y hornear hasta que comience a separarse de los lados. (Dividí la masa en 4 bandejas de 22 cm. Y tal vez en dos dos veces más grandes)
- Para la nata, mezclar todos los ingredientes y extender todas las capas de masa cuando se enfríen y por todo el bizcocho.
- Por último, decora con nueces finamente picadas que previamente has frito brevemente en el horno.
- ¡Disfrutar!
- Consejo adicional: se debe tener cuidado de no mezclar la fruta con el líquido, porque la masa se volverá "gomosa". La piña se debe picar y los plátanos se deben triturar.
Servicio
Es mejor cuando está cubierto en el refrigerador durante la noche. Así es como lo hizo Aliki
