Pastel para Tina

Pasos de preparación

• Se hace la galleta en dos partes y se hornea en el molde que viene con el horno.
• Separe los cuatro huevos en yemas y claras.
• Batir las yemas con 4 cucharadas de azúcar hasta que estén livianas, agregar gradualmente 1 cucharada de harina y 1 cucharada de cacao con la mitad de la levadura en polvo.
• Agrega las claras batidas.
• Coloca la galleta en el horno a 180 C durante unos 10-15 minutos, dependiendo del horno.
• Así que repite el procedimiento para la segunda corteza.
• Mezcle la crema de 1 dulce de leche con mascarpone para obtener una mezcla homogénea. Si tienes la suerte de poder comprarlo, simplemente exprímelo y mézclalo con el queso.
• Crema de fresa-fresa limpiar de los tallos y lavar y luego picar con batidora, mezclar con el yogur y la nata, el azúcar y mezclar un poco de gelatina para obtener una crema sin grumos.
• Método de apilado: cubra una galleta con crema de dulce de luche y la otra galleta con crema de fresa. Pon un poco de nata en el centro del plato sobre el que apilarás el bizcocho. tomar tira por tira y envolver una alrededor de la otra para obtener la forma de un pastel.Como puedes ver no se ven perfectos pero estos bultos cubrirán la crema batida.Primero apilé las tiras con fresas y cuando las usé, cambió a tiras con crema de duche de leche.
• Montar la nata en la nata montada y cubrir todo el bizcocho y decorar al gusto. Déjelo enfriar bien, preferiblemente durante la noche para no pensar demasiado en él.