Pastel morado
Desde que vi la imagen de este pastel en el original, ha estado en mi cabeza, pero normalmente cuando estoy tan interesado en algo y está en mi cabeza ... lo estoy arruinando :)
Pasos de preparación
- Galleta Mezcle jugo de saúco rojo con yogur. Sugiero tomar 50ml de jugo de galleta Harina, bicarbonato de sodio, levadura en polvo y sal tamizada. Mezcle la mantequilla con el azúcar en una crema ligera. Agregue un huevo a la vez y mezcle. Agrega el chocolate derretido. Agregue alternativamente harina y yogur con jugo. Se proporcionarán medidas para el formulario de 24cm y se obtendrán dos cortezas. Doblé todos los ingredientes y obtuve 4, horneé en 26cm Hornee a 170 C durante 20-25min, enfríe y corte en dos costras.
- Crema de jugo de saúco rojo hervir y agregar gelatina. Revuelva constantemente, cocine por 2 min. Deje enfriar, pero no hasta que comience a gelificar y se mezcle con el mascarpone.
- Rellena la corteza y cubre la parte superior con crema.
- Poner a hervir el jugo con gelatina. Enfriar (si comienza a gelificar, calentar un poco) Vierta el pastel en el friso. :)
Servicio
Me fastidió la crema, se suponía que era rosa, pero me imaginé y agregué 400gr de jugo a 750gr de mascarp y solo al final cuando lo mezclé me di cuenta que no tenía coberturas :))) o puede buscarlo en algún lugar de las tiendas Se usó agar-agar Ag en la receta, una bolsa son 6 hojas de gelatina. No uso animal, así que no puedo ayudar mucho con más preguntas :) Más sobre elderberry http://en.wikipedia.org/wiki/Bazga