Pastel loco
El pastel se hizo en un período loco para mi equipo un poco sha ...;), que se portó muy bien en esos días;) ... No quería unirme a ellos, pero les preparé algo de acuerdo con esos días. , algo loco y šaša ...;) ... estoy publicando la receta, porque los invitados la pidieron;)
Pasos de preparación
- Mezcle las claras de huevo con la nieve sólida, agregue el azúcar y mezcle más para que quede firme. Agregue ligeramente las avellanas tostadas molidas, la harina y la levadura en polvo.
- En una bandeja de horno grande de 33 x 37 cm (sin bordes), coloca el papel de horno y la mezcla de galletas. Hornee en un horno precalentado durante unos 10 minutos a 200 ° C.
- Hornea esas dos costras.
- La tercera galleta se hace como las dos primeras, solo se agrega chocolate derretido para cocinar en lugar de avellanas tostadas.
- Crema
- Batir las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla. Agrega el pudin, la harina y un poco de leche para que se mezcle ligeramente y se obtenga una masa líquida. Reste la leche para esto de la cantidad total de leche.
- Llevar a ebullición el resto de la leche y mezclar la masa con las yemas a fuego lento. Cocine hasta que espese.
- Retirar la nata cocida del fuego y dividirla en dos tazones en una proporción de 1: 2. Poner chocolate blanco en una parte y chocolate negro en la otra, y poner un poco de mantequilla de 5 dag en cada parte, para que la corteza no coger al enfriar.
- Ponga gelatina en la crema aún tibia. Cuando la gelatina se haya disuelto, poner una cucharada en la crema clara y el resto en la oscuridad. Deja que la crema se enfríe.
- Mezclar 2 dcl de nata dulce y combinar con la nata ligera, y en otro bowl mezclar 3 dcl de nata y combinar con la nata oscura.
- Apilado
- Piel de avellana - Crema clara - Piel oscura - Crema oscura - Piel de avellana - Crema oscura - Decoraciones según se desee;)
Servicio
Tengo un defecto;): D ... siempre combino a mi discreción ... sumo, resto, mezclo ... tan tonto y por supuesto no lo escribo en ningún lado, así que cuando los invitados dicen que quieren esa receta, me encuentro en mil problemas, como ahora mismo;), y te aconsejo que hornees esto solo en los momentos en que tú mismo seas un tonto ...
