... PASTEL HELADO o PASTEL FINO !!!!!
... queridos míos, si no te gustan las frutas rojas y te gustan los helados, ¡esta es la solución adecuada para TI!
Pasos de preparación
- ...... Puedes hacer el bizcocho en un molde más grande y más pequeño !!! 26 o 38 cm como se desee !!! ¡Solo tenga en cuenta que el molde debe abrirse! ..... Haga una galleta ligera con todos los ingredientes y hornee durante unos 19-15 minutos. a 170`c. enfriarse !!!
- .enfriar la galleta enfriada en un círculo de 1 cm. que anchas son las galletas !!! Regrese la galleta a la bandeja .... Corte las galletas 1-1 1/2 cm de alto, luego apílelas a lo largo del borde, verticalmente como en la imagen !!!! .... Ahora ayude la galleta con jugo de naranja y cubra con mermelada !!!!!
- .... para la crema de vainilla: ,,,,, verter un poco de agua sobre la gelatina para ablandarla ... .... Batir las yemas y el azúcar, el azúcar de vainilla hasta que quede espumoso. Caliente la leche y agregue gradualmente la mezcla de huevo, ¡revolviendo constantemente! Revuelva hasta que la masa se vuelva espesa !!!! Retirar del fuego, agregar gelatina ablandada, revolver !!! ¡Agregue crema batida de grasas vegetales como yo o crema dulce batida a la crema enfriada! ..... Vierta crema de vainilla sobre la galleta, déjela reposar !!!!
- .... Añadir crema de chocolate a la crema de vainilla endurecida: - ¡¡¡Ablandar la gelatina en un poco de agua !!! Batir bien las yemas con el azúcar al vapor ... cuando estén espesas retirar del fuego, añadir el chocolate fundido y dejar enfriar ... añadir licor y margarina o mantequilla batida, 5 claras de huevo !!! ... Viértelo todo sobre la mezcla de vainilla endurecida o si eres tan rápido como yo, extiéndelo como mármol (es bueno en ambos casos) ... ¡¡¡Ponlo en la nevera para que endurezca !!!
- .... Ahora bate la nata montada y decora el bizcocho a tu gusto !!!!! sacar el endurecido y enfriado del molde y servir !!!!
Servicio
.... cortar en rodajas pequeñas o grandes y disfrutar !!!!
