Pastel helado de Nutella Crunch
El domingo llegaron nuestros queridos invitados, nuestros amigos Ari26 con mi esposa e hijos ... Estaba pensando qué pastel hacer y al final me decidí por este, porque a los niños, y a los adultos, nos encanta el pastel helado. Hice el pastel 2 días antes porque el sábado ella estaba celebrando su sexto cumpleaños, nuestra nieta Ellie, cuyo cumpleaños era el 23 de julio y yo no pude hacerlo entonces. Espero que a nuestros invitados les haya gustado la tarta y que yo les hubiera podido enviar el resto, me hubiera gustado, pero no hubo posibilidad. Queda medio pastel, que lo usaré como mi pastel de cumpleaños, es decir, solo una pieza para los dos, porque el jueves por la mañana viajamos con nuestros amigos por 3-4 días hasta su cabaña, donde celebraremos mi el cumpleaños de mi amigo ... ... hay algo más hermoso que celebrar un cumpleaños en la naturaleza.
Pasos de preparación
- Si puede hacer helado unos días antes de acuerdo con esta receta, y si no quiere hacer helado, cómprelo. Primero hice helado.
- Un molde redondo con lados móviles, de 25 cm de diámetro o similar de tamaño, y puedes, si quieres usar un molde cuadrado, tú eliges, meterlo en el congelador junto con un batidor grande.
- Poner la nutella y el arroz expandido en una sartén más profunda y mezclar todo a baja temperatura para que la nutella se fusione con el arroz. Toma una sartén grande, cúbrela con papel de horno y vierte la mezcla de nutella. Alinear con una espátula y colocar en el congelador para que se enfríe bien y cuaje, pero no para congelar.
- Sacar el helado del congelador y dejarlo en la nevera para que se ablande, para que se pueda mezclar, pero no se derrita. Pasados de 35 a 40 minutos, saca la mezcla de nutella y córtala en pequeños bocadillos con cuchillo y tenedor, si es necesario devuélvela al congelador hasta que el helado se ablande.
- Cuando el helado se haya ablandado, saca la mezcla de nutella, un bol grande y el molde del congelador. Pon el helado ablandado en un bol grande, el cual sacaste del congelador, agrega 3/4 de la mezcla de nutella, regresa el resto al congelador hasta hacer un bizcocho, debes ponerlo encima del bizcocho, y mezclar todo bien con el helado ablandado.
- Verter la mezcla preparada en un molde enfriado (verter con una espátula o una cuchara grande y aplanar bien cada vez y presionar un poco más para evitar tener "bolsas" de aire.
- Cuando hayas terminado con la mezcla de helado, saca los trozos de nutella del congelador, espolvorea por toda la superficie. Envuelva todo el pastel y el molde en papel de aluminio transparente y devuélvalo al congelador, al menos de 4 a 6 horas, o mejor, durante la noche para que se congele por completo.
- Retirar la tarta media hora antes de servir y dejar en la nevera. (no tienes que sacar el bizcocho antes y meterlo en el frigorífico, puedes cortarlo directamente del congelador, simplemente calentar bien el cuchillo con agua caliente, y después de cada corte, recalentarlo bajo un chorro de agua tibia y limpie el cuchillo antes de cortar) para pasteles. Calentar un cuchillo bajo un chorro de agua tibia y cortar el bizcocho en rodajas y servir de inmediato.
- Agradable !!!!!
