Pastel helado de comino
Hablaba de este bizcocho con mucho gusto ... Me pidió la receta, así que me la reenvió, solo para ver de qué se trataba;) Aquí estamos, ahora lo estamos disfrutando. Yo por primera vez, y Ella por quién sabe cuántas veces :)
Pasos de preparación
- Calentar la leche y el azúcar a fuego lento hasta que hierva. Retirar del fuego y agregar la gelatina, previamente preparada según las instrucciones de la bolsa. Remover bien hasta que se derrita toda la gelatina y dejar enfriar a temperatura ambiente (3-4h), y luego en la nevera (3-4h).
- Una vez que la leche se haya enfriado bien y gelificado, bátela con una batidora y luego agregue la crema batida en polvo. Continúe batiendo hasta que todo esté uniforme y cremoso.
- En 2/3 de la mezcla agregue plasma molido (o alguna otra galleta), y en 1/3 agregue frambuesas congeladas (o alguna otra fruta roja).
- Cubre un tazón o sartén más profundo con papel de aluminio y vierte la mitad de la mezcla de galletas, luego toda la mezcla de frambuesas y luego el resto de la mezcla de galletas.
- Pon el bizcocho en el congelador durante unas horas o toda la noche. Después de enfriar, voltea el bizcocho en una bandeja, retira el papel de aluminio y decora con nata montada (preparada según las instrucciones de la bolsa) y disfruta de inmediato.
- Regrese el resto del pastel al congelador (tal vez en el refrigerador) hasta la próxima degustación :)
- Notas: ¡Antes de probar, lee mis comentarios # 10 y 19! ;)
- AGRADABLE !!!
Servicio
Si no quieres decorar la tarta con nata montada, ¡puedes servir cada pieza con la adición de nata montada y un poco de cobertura de frutas!
