Pastel feo con cerezas

¡Feo pero delicioso!

Pasos de preparación

Calentar la leche y poner la levadura con una cucharada de azúcar para que suba, luego agregar tanto aceite y harina como sea necesario para amasar la masa que no se pegue y dejar que suba.
Cuando la masa suba, estírela con un rodillo hasta las dimensiones de la bandeja de horno (30x40cm) y colóquela en una bandeja de horno engrasada. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Espolvorea la masa con pan rallado y acomoda las cerezas.
Mezclar la crema agria con el azúcar y verter sobre las cerezas. Hornee a 200 C durante unos 30 minutos.

Servicio

Siempre le pongo más azúcar a la masa porque me gusta el dulce, y si dejas fuera los pretzels, la masa absorberá el jugo que sueltan las cerezas, quedará un poco pegajoso pero aún más sabroso. Esta es la primera receta que me dio mi suegra, ya que a ella le encanta mucho este pastel mm ...

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cerezas rojo

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