Pastel "Emperatriz"
Este pastel fue creado combinando varias recetas. El bizcocho es muy jugoso y se deshace en la boca.
Pasos de preparación
- Preparación de galletas:
- Ponga azúcar y azúcar de vainilla en la mantequilla y mezcle.
- Continúe mezclando y agregue las yemas de huevo una a una.
- Además, agregue gradualmente la harina, el polvo de hornear, el pan rallado y el chocolate todavía líquido derretido y enfriado.
- Finalmente agregue las claras de huevo.
- Hornee a 180 ° C durante unos 30 min.
- Dejar enfriar y cortar en 3 costras.
- Preparación de la crema:
- Cocine los pudines, cada uno por separado de acuerdo con las instrucciones de las bolsas.
- En los budines aún calientes, agregue los chocolates partidos en pedazos (plátano blanco, chocolate amargo) y mezcle hasta que estén combinados y frescos.
- Desde 5 dl. de nata dulce agregue la gelatina derretida y prepare la nata montada.
- Dividir la nata montada y mezclar con la mezcla de pudín.
- Haciendo un pastel:
- En el molde de tarta (diámetro 24cm) disponemos lo siguiente:
- Remoja la base de la base con la cobertura de galleta y esparce la mayor parte de la crema ligera.
- Luego agregue la siguiente corteza, remoje con la cobertura y extienda con la mayor parte de la crema oscura.
- Por último, poner la corteza superior, remojarla con la cobertura.
- Hacer nata montada a partir de 2 dl de nata dulce, añadir chocolate picado grueso y cubrir y decorar la parte superior del bizcocho.
- Deje que el pastel se exprima en el frío.
- Cuando el bizcocho esté exprimido, retira el molde y decora con el resto de la nata al gusto.
- Buen apetito.
