Pastel de whisky

Con galleta empapada en café y whisky, bañada en crema agridulce. Este pastel simplemente se derrite en tu boca. -Pero una pieza es suficiente… :)

Pasos de preparación

Batir los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta obtener una harina cremosa y mezclar suavemente. Colocar la masa a hornear en un molde para bizcocho de 24 cm. Aplana y hornea a 180 ° C, unos 35 minutos.
Para remojar, mezcle whisky, café frío y azúcar, luego revuelva hasta que el azúcar se derrita. Perfore la corteza enfriada varias veces con una aguja de cocina y vierta el almíbar slika2
Mientras tanto, agregue la crema agridulce con el azúcar en polvo y la crema. Cubre la corteza con ella y nivela.
Para decorar el papel de horno, corta un círculo del tamaño de un pastel. Dibuja líneas onduladas en él y luego corta tiras. Ponga cada dos tiras sobre la crema en un intervalo determinado. Espolvorea con espacio de cacao. Retira las tiras de la nata para que queden los patrones de cacao.
parte de la receta es de: www.oetker.at

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