Pastel de tutti-frutti

Pasos de preparación

• De 1l de leche restar 2/5 dcl de leche. En 2/5 dcl de leche poner 7 cucharadas de harina, 20 dag de azúcar y 6 yemas de huevo. Hazlo todo bien con una batidora. Ponga a hervir la leche restante y agregue la mezcla. Cuando empiece a espesar, retirar del fuego y enfriar.
• Cuando la mezcla se haya enfriado agregue 10 dag de margarina y mezcle bien.
• Divide la mezcla en 2 partes iguales. Pon 4 costillas de chocolate derretido en una parte y 3 azúcar de vainilla en la otra.
• Sumerja las galletas en el café y colóquelas en una bandeja rectangular u otro recipiente adecuado.
• Ordene-galleta-crema oscura, galleta-crema clara, etc. Rallar el chocolate por encima.