Pastel de tutti-frutti

Pasos de preparación

• Vierta 6dl de leche en el sherpa, agregue azúcar y azúcar de vainilla y deje hervir. Batir por separado la leche restante con la harina y las yemas de huevo y verter la leche hirviendo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
• Batir por separado la margarina con azúcar en polvo, luego combinar con el relleno enfriado y mezclar. Separar 10 cucharadas del relleno obtenido y dividir el resto en dos partes. Agregue chocolate derretido a una parte y deje la otra amarilla.
• Prepare una bandeja de pastel adecuada. Sumerge las galletas en el café instantáneo y colócalas en la bandeja para que se acabe 1/3 de las galletas. Cúbralo con relleno de vainilla y cúbralo con otra capa de bizcochos remojados. A continuación, aplique el relleno de chocolate y disponga el resto de las galletas.
• Cubra con una cantidad separada de relleno de vainilla y decore como desee. Dejar en la nevera para que se endurezca y cortar en cubos.