Pastel de tres colores
Estos días mi horno murió :( :(, y comimos algo dulce, el azúcar bajó drásticamente;) y mi hijo todavía tenía ročkas, así que rápidamente concluí esta belleza;) y así en un par de días repetí el caso dos veces; );)
Pasos de preparación
- Muela el pan de jengibre y mézclelo con mermelada de moras, nutella y, si es necesario, un poco de leche para ligar la mezcla para que no esté seca ni demasiado húmeda.
- Remoja la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Derretir los chocolates cada uno por separado, dejarlos enfriar un poco hasta que hayas preparado todo lo demás.
- Mezcle el queso para untar y la miel con una batidora (yo uso el queso para untar de lidl, pero puede ser cualquier otro). Batir un poco la crema dulce, no debe estar bien batida, luego agregar una mezcla de queso y miel, mezclar un poco para combinar y agregar la gelatina derretida. Revuelva una vez más para obtener la gelatina y luego divida la mezcla en tres partes iguales. Revuelva el chocolate en cada parte de la crema de queso separada. Primero hay una parte de la crema de chocolate amargo, mezclar la crema de queso con el chocolate amargo, verterla sobre la base de la galleta, aplastar y refrigerar hasta preparar la porción con el chocolate con leche, luego repetir el mismo proceso con la leche y el chocolate blanco. .
- Encima del bizcocho pongo un glaseado de chocolate simple que derrites en una vaporera y viertes sobre el bizcocho, y el resto de la decoración queda a discreción de la imaginación.
Servicio
También puedes usar galletas pettit ordinarias, el resto del pan de jengibre lo horneé, se secaron un poco demasiado y nadie quería consumirlas más, así que decidí molerlas y hacer una base para la torta.
