Pastel de tahini
Quien ama tahan halva un postre ideal. Dulce pero jugoso. Es como comer una versión más suave de tahan halva. Asegúrate de probarlo.
Pasos de preparación
- Para la galleta: Batir los huevos, las yemas de huevo con el azúcar. Agregue harina, cacao, azúcar de vainilla y pzp. Hornee a 180 grados durante unos 15 minutos. Bandeja 20x30. Vierta la leche sobre la galleta caliente.
- Crema: De abajo el azúcar, el azúcar de vainilla y el agua forman un almíbar. Cocina el almíbar durante unos 20 min. Batir las claras en la nieve y agregar ligeramente el almíbar preparado, revolviendo constantemente. con una batidora .. Agrega ligeramente tahini a esa masa. Unir. Agrega la gelatina preparada (que previamente se ha hinchado). Agregue el cacao en una porción. Deja a los demás como están. Vierta una masa sobre la galleta y luego la otra masa para obtener el efecto de mármol.