Pastel de suero de leche con manzanas y semillas de amapola

Pasos de preparación

• Nota: Los ingredientes dicen que se necesita 1 taza (500 g) de macis, pero 250 g realmente entran en el pastel, que verá más adelante en la receta. La receta es del sitio alemán y en Alemania, Mlacenica se vende por solo 500 g. Si tiene la oportunidad, compre solo 250 g según sea necesario para esta apuesta. Untar y enharinar un molde para bizcocho (diámetro 28 cm). Verter el suero de leche en otro bol y lavar, secar y guardar el vaso para medir los ingredientes. Lavar las manzanas, pelarlas y cortarlas en cubos. Rocíelos con jugo de limón y reserve. Encienda el horno a 175 ° (ventilador 150 ° C). Mezcle la mantequilla cremosa, el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal y agregue un huevo a la vez. Mezcle la harina con el polvo de hornear y agregue alternativamente la mitad del suero de leche (250 g) a la mezcla de mantequilla. Use el resto del suero de leche para otra cosa. Luego mezcle las semillas de amapola y las manzanas. Agitar en un molde, aplanar y hornear durante 1 hora y 15 minutos. Después de 50 minutos cubra con papel aluminio. Retirar del horno y dejar enfriar. Para la cobertura, mezcla el azúcar glass con 3-4 cucharadas de agua y vierte sobre las tortas con ayuda de una cuchara. Sirve con glaseado.