Pastel de simit
Pasteles sencillos para aperitivos y socialización, listos en un instante, sin levantar la masa, y crujientes maravillosos ya sea que los pongas en queso o los hornees tú mismo. En la foto, servido con caprese de higo. puede reemplazarlo con miel, pero entonces no obtendrá un color tan agradable de peras.
Pasos de preparación
- Derretir la mantequilla. Ponga el yogur, la mantequilla, el aceite y el huevo en un bol. Agrega el azúcar y la sal y mezcla hasta que todo esté combinado. Agrega gradualmente mezclando la harina y la levadura en polvo hasta obtener una masa suave. Forme 20 bolas con la masa. Pon cada bola. un trozo de queso Envolver en una bola.
- Pon la melaza en un bol y revuélvela con un poco de agua, pon sésamo en otro bol / puedes tostarlo en una sartén seca de antemano, pero no tienes que hacerlo / Sumerge las bolas primero en melaza y luego en sésamo / puedes sumerja bolas enteras o solo la parte superior con la parte superior y usted como desee.
- Coloca los pasteles sobre papel de horno. Corta cada uno en forma transversal. Hornee en un horno precalentado a 180C / 35-40min, lo verán cuando adquieran un color agradable y comiencen a moverse en la bandeja para hornear.
- Servir con algún tipo de mezu, ensalada, sopa o guiso en la imagen con carpaccio de higos.
