Rosa Cooking

Pastel de sémola (árabe) con miel

Un bizcocho de sémola muy sencillo y rápido. Se puede cubrir con coco, almendras o frutos secos. Lo hice con almendras de hoja.

Pasos de preparación

  • Mezcle el huevo, el azúcar y la sémola durante 2 minutos con una batidora.
  • Engrase un molde para pastel pequeño y vierta la mezcla en él. Espolvorea el bizcocho con almendras y hornea a 175 ° C durante 20-25 minutos. Mientras tanto, calienta la leche y vierte sobre el pastel horneado con leche tibia y regresa a la caja por otros 3 minutos.
  • Vierta mucha miel sobre el hot cake y déjelo enfriar.

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