Pastel de sémola (árabe) con miel
Un bizcocho de sémola muy sencillo y rápido. Se puede cubrir con coco, almendras o frutos secos. Lo hice con almendras de hoja.
Pasos de preparación
- Mezcle el huevo, el azúcar y la sémola durante 2 minutos con una batidora.
- Engrase un molde para pastel pequeño y vierta la mezcla en él. Espolvorea el bizcocho con almendras y hornea a 175 ° C durante 20-25 minutos. Mientras tanto, calienta la leche y vierte sobre el pastel horneado con leche tibia y regresa a la caja por otros 3 minutos.
- Vierta mucha miel sobre el hot cake y déjelo enfriar.