Rosa Cooking

Pastel de salami

Recogí la receta de este pastel de mi suegra y a menudo lo hago porque mi esposo lo adora. Muchas tartas por un poco de inversión y esfuerzo;)

Pasos de preparación

  • En un tazón grande de plástico, desmenuza las galletas pequeñas. Derretir la margarina, el azúcar y la leche, agregar el chocolate, cuando todo esté combinado, agregar al bol con las galletas y mezclar. Tome 2 paños de cocina, sumérjalos en agua caliente, coloque uno debajo de la primera hoja de la oblea y el otro arriba, mantenga 2 3min para ablandar la hoja, luego coloque la mezcla en una sábana para cubrirla, coloque la mezcla visualmente para tener para las 5 hojas, al final de la hoja, en el lado más largo, coloque el babanice de crema y enrolle la hoja, repita el proceso hasta que queden hojas de barquillo, para empapar el paño (al menos el de arriba) nuevamente cada vez y exprímalo del agua caliente y dejar que las hojas se ablanden para que no se quiebren al forzar.

Servicio

Dejar reposar un rato, cortar en aros y servir. Agradable. Nena;)