Pastel de recompensa
Buen pastel, sabe a mi recompensa favorita ...
Pasos de preparación
- Mezcle 10 dag de mantequilla a temperatura ambiente en una mezcla de huevos batidos con azúcar, en otro bol mezcle la harina, el polvo de hornear, el cacao.
- Agrega lentamente una cucharada de la mezcla de harina a los huevos y un poco de leche hasta que hayas agotado todos los ingredientes. Agregue suficiente leche para obtener una mezcla espesa (un poco más de 1 dc).
- Hornear durante 25 minutos a 180 ° C en un molde previamente engrasado y espolvoreado con pan rallado y mientras la galleta se enfría, hacer la nata.
- Para la nata: Pon a hervir la leche con el azúcar y la mantequilla, luego agrega la sémola, cocina hasta que espese un poco por 2-3 minutos y luego mezcla el azúcar de vainilla y el coco.
- Coloque la mezcla tibia sobre la galleta y aplanar.
- Cuando esté frío poner un glaseado de chocolate con leche derretido con aceite
Servicio
Coloque en el refrigerador durante al menos dos horas antes de servir. El diámetro del molde es de 26 cm de diámetro.
